ヒノキ フレッシュ 200g / Fresh Hinoki

▼特徴
日本を代表する針葉樹で、国内人工林の約25％を占めると言われるヒノキ。富士北麓の森にもたくさんのヒノキが自生しています。ヒノキが多い森は日光が遮られ暗くなりがちな一面も。その下で育つ背の低い植物にも光が差すように、剪定を兼ねて枝葉を収穫しています。

常緑のウロコ状の葉をそのまま一欠片かじると、香りが弾ける森のスパイスに。
グリーンノートと柑橘のシャープな香りは、和食の薬味に最適です。
ヒノキのオイルは淡白な素材を華やかに彩ります。りんごや柚子とも相性がいいです。


▼ 使い方
葉っぱごとオイルと撹拌して濾すとフレッシュなヒノキオイルに。野菜や魚を焼くときに一緒に枝葉を入れれば、香ばしい森のニュアンスを香り付けできます。
抗菌性に優れており、キノコや生魚などのかいしきにも重宝します。

▼ 内容
ヒノキ フレッシュ 200g


▼保存方法
高温多湿を避け常温にて保存。
水差しして保存するとフレッシュさを保てます。
到着後はお早めにご使用ください。

▼キャンセル、返品
ご注文確定後のキャンセルはお受けできません。
また、商品に欠陥がある場合を除き、基本的には返品のご対応はできかねます。
お届けした商品が不良品であった場合、異なる商品が届いた場合、至急交換対応をさせていただきます。尚、交換可能な在庫がない場合には、ご返金にてご対応させていただきます。