アブラチャン フレッシュ 50g / Fresh Aburachan (Japanese spise bush)

▼特徴
富士北麓に自生する日本固有種のハーブ、アブラチャン。
かわいらしい名前の由来は実に含まれる豊富に採れる油から。昔は灯火用のオイルとして使われており、諸説ありますが東北の方言で「油の木」からアブラチャンに変化したと言われています。

冬はスパイシーな香りが際立つ枝、春から夏は蜜柑の皮のようなフレッシュな香りの葉付き、秋には黄葉した葉付きでお届けします。姿だけでなく季節によって異なる香りや味わいもお楽しみください。

▼ 使い方
枝は煮出して森のブイヨンに。スパイスと合わせてチャイにしたり、お茶も美味しくいただけます。
新芽はそのままサラダで香りを楽しんで、夏の葉はオイルごとミキサーにかけてフレーバーオイルに。

▼ 内容
アブラチャン フレッシュ 枝 50g

↓状態の目安
12-4月 枝のみ
5月 　 新芽付き
6-10月 葉付き
11月 　 黄葉付き

▼保存方法
冷蔵または、高温多湿を避け常温にて保存。
水差しして保存するとフレッシュさを保てます。
到着後はお早めにご使用ください。

▼配送について
葉付きの時期はクール便、枝のみの時期は常温便にて発送します。

▼キャンセル、返品
ご注文確定後のキャンセルはお受けできません。
また、商品に欠陥がある場合を除き、基本的には返品のご対応はできかねます。
お届けした商品が不良品であった場合、異なる商品が届いた場合、至急交換対応をさせていただきます。尚、交換可能な在庫がない場合には、ご返金にてご対応させていただきます。