いちごのランナー（ドライ） 50g / Strawberry runner

優しい甘さと仄かな酸味。酸化発酵いちごランナー。

果実を育てるために伸びる「いちごのランナー」。
本来は役目を終えると破棄されてしまうこの部分を有効活用し、丁寧に酸化発酵・乾燥させて仕上げました。

酸化発酵によって、素材本来の仄かな酸味と、お米のように優しい甘さが引き立ち、まるで自然のフレーバーティーのような奥行きある味わいに。
ホットでもアイスでも、時間とともに変化する香りをゆっくり楽しめます。

捨てられていたはずの素材が、新しい香りと価値をまとって生まれ変わる。
小さな循環が、農家さんの支えにもつながっています。

▼flavor
mildly sweet, gently tangy, grain-like, earthy, soothing
やさしい甘さ、仄かな酸味、お米のような風味、自然なコク、穏やかな余韻

ノンカフェイン。

▼おいしい飲み方
飲む直前に手でハーブを砕いてから淹れると、香りがひらいてより深くお楽しみいただけます。

◎HOT
急須一杯あたり3~5gの茶葉を入れて、沸騰してから少し落ち着かせたお湯を注ぎ3分ほど蒸らして完成です。2煎目、3煎目も変わりゆく味わいや香りをお楽しみください。

◎ICE
500mLの水に茶葉を3~5g入れ、冷蔵庫で一晩〜20時間ほど浸しておく。すっきりクリアな水出し茶の完成です。その日のうちに飲み切ってください。

▼保存方法
高温多湿を避け、常温で保存

▼賞味期限
製造日より1年半

▼キャンセル、返品
ご注文確定後のキャンセルはお受けできません。
また、商品に欠陥がある場合を除き、基本的には返品のご対応はできかねます。
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